Forma pizzabullar

Här formar jag mina pizzabullar. Om man är lite omsorgsfull med det här momentet så blir det hur enkelt som helst att baka ut själva pizzan sen.

Snurra en kanelbulle

En lagom stor bulle brukar väga någonstans runt 75 gram, och om man vill kan man väga några av de första remsorna man gör så man vet att man hamnar ungefär rätt. Annars är det lätt hänt att de blir lite väl stora.

Baka ut pizzan

Mitt bästa utbakningstips är nog att använda riktigt mycket mjöl. Man behöver inte vara orolig för att degen ska bli fast eller så, mjölet kommer aldrig in i degen utan stannar på bordet.

No more posts.