Av de senaste årens mer eller mindre meningsfulla happenings eller evenemang kring surdegar eller surdegsbröd tycker jag Miss Elmlids Bread Exchange är en av de finare. Hon ger dig ett surdegsbröd hon bakat i utbyte mot i stort sett vad som helst som betingar ett värde, utom pengar. Mer om projektet här.