Fixa vörten!

Än finns tid att ordna flytande vört till julens vörtlimpa! Nog kan man baka goda bröd med den vörtmix som finns i kryddhyllan, men det går inte upp emot ett bröd bakat på flytande vörtextrakt. Har man vägarna förbi Stockholms innerstad rekommenderar jag som vanligt Æter & Essencefabriken på Wallingatan 14. Annars är mitt bästa tips att man ber att få köpa ett par deciliter på det lokala bageriet.

Recept på mitt bästa vörbröd hittar man här. God jul!

Årets julklapp och en boksignering

Jag har den stora glädjen att meddela årets julklapp, för cirka sjunde året i rad, är surdegen! Och med fem dagar kvar till julafton är det precis lagom att blanda mjöl och vatten om du vill ha en surdeg att ge bort. Det är lätt som en plätt. Bara att följa receptet nedan.

Och så ska jag säga att nu på lördag, 22/12, signerar jag min nya bok på Akademibokhandeln i Sickla. Mellan kl 13 och 15 finns jag där. Har man inte vägarna förbi men ändå vill ha en bok, har Adlibris superpris på boken. Beställer man bara innan 22/12 kl 12 får man boken i tid till julafton! Fortsätt läsa Årets julklapp och en boksignering

Rimma, rimma, rimma – vinn, vinn, vinn – Bröd, bröd bröd!

Nu blir det rimstuga med fina priser! De som hittar på de bästa julklappsrimmen kopplat till en brödbok vinner. Första pris är ett signerat exemplar av min nya bok Bröd, bröd, bröd och en klick surdeg. Plats två till fyra vinner en signerad bok. Fortsätt läsa Rimma, rimma, rimma – vinn, vinn, vinn – Bröd, bröd bröd!