Hur hållbart är vetemjölet egentligen? Jag pratar med en expert och blir förvirrad, desillusionerad men till sist ganska hoppfull. Lyssna här!
Etikett: podcast
Avsnitt 3: Rågbrödsavsnittet
Till slut, här är tredje avsnittet av podcasten! Jag har träffat Martin Berg som tillsammans med Mathias Dahlgren har öppnat ett rågbrödsbageri under namnet Green Rabbit i Stockholm. Och så berättar landslagsbagaren Robin Edberg om sitt nya favoritbröd bakat på 100 procent rågsikt. Lyssna i spelaren nedan eller i iTunes. Mycket nöje!
