Väldens enklaste tomatsås till pizza: Mixa en burk krossade burktomater av god kvalitet med 2 msk olivolja, 2 mosade vitlöksklyftor, 1 tsk honung, salt och peppar. Klart!
Kategori: diverse
… surdegsbröd mot en cykelpump!
Av de senaste årens mer eller mindre meningsfulla happenings eller evenemang kring surdegar eller surdegsbröd tycker jag Miss Elmlids Bread Exchange är en av de finare. Hon ger dig ett surdegsbröd hon bakat i utbyte mot i stort sett vad som helst som betingar ett värde, utom pengar. Mer om projektet här.
Hej igen!
Jag gör en ny bok! Först var det tänkt att jag skulle göra en bok med bara pizzor, men det blir en hel del bröd i boken också. Allra mest bröd faktiskt. Boken kommer hösten 2012 på Natur & Kultur.
Jag gör en ny blogg också. Välkommen till den!